gnocchi party !!!!
le thème du WE a été cocooning: ce WE, j'ai DORMI. je crois que j'ai pas quitter mon lit pendant trois jours, je me suis pas habillée, je suis restée en pyjama et j'ai profité du fait que la colloc est reparti chez elle a Berlin pour dormir. Parce que mine de rien, elle me réveille quand elle a cours et pas moi, elle me réveille quand elle rentre plus tard que moi, impossibilité de faire la sieste quand je veux car elle rentre a ce moment là ou elle téléphone sur skype, mon appart donne sur un boulevard très bruyant, luminosité intense avec quatre fenetres, appart où il fait très chaud, et oui...j'ai pas mal de manque de sommeil !!! la preuve, je dors depuis deux mois avec les boules Quies, je te raconte pas mles bouchons que je dois avoir dans les oreilles ! ça plus tous les WE on a visité, on est parti quelque part, j'ai eu besoin de repos de ces deux derniers mois intenses.
A part ça, j'ai satisfait mon deuxième besoin primaire: MANGER!!!!! donc, avec Alessandro, nous sommes en mal de bonne bouffe, donc on a fait une soirée "lundi c'est gnocchis" ...fait maison au gorgozola. Il m'a appris a faire les vrais gnocchis. On a acheté les pommes de terre, un oeuf, du gorgonzola, du lait, du beurre, et c'est parti:
on écrase les patates, on mélange avec l'oeuf et de la farine, puis on fait des boudins avec les mains en les roulant dans la farine pour éviter qu'ils collent, puis on coupe le boudin en petit morceau pour faire les gnocchis. La sauce: gorgonzola,beurre, lait, parmesan. et voilà le travail:
les petits boudins de gnocchis:
la sauce gorgonzola recette maison d'Alessandro:
les gnocchis AVANT: mmmmh miam miam
les gnocchis APRES: oups y'en a plus !
CONCLUSION DE L'ARTICLE: a refaire. suggestion: "mardi c'est gnocchis aussi!"